Gerson Torres
Plantas Medicinais: uso farmacêutico, cosmetológico e nutricional.​
Introduzir a pesquisa em plantas medicinais. A fitoterapia constitui uma alternativa acessÃvel à população como recurso terapêutico, entretanto precisa ser desenvolvida com critérios cientÃficos, para evitar a utilização de plantas e drogas vegetais de modo inadequado como também a identificação correta das espécies vegetais e suas subespécies.
Antropologia Biológica – Interação entre a Biologia e a cultura.
A Antropologia Biológica ou Bioantropologia estuda a história evolutiva humana. Esses estudos podem ser realizados nos restos mortais de pessoas do passado, ou sobre as caracterÃsticas biológicas de pessoas vivas. O maior interesse dos pesquisadores desta área, está ligada ao processo evolutivo e nos mecanismos adaptativos humanos.
​Educação Ambiental – Geração de resÃduos na sociedade contemporânea.
Linha de pesquisa - Profª Fátima Primon
Orientador - Gerson Torres
Os resÃduos sólidos, mais comumente conhecido por "lixo", são provenientes de todas as atividades humanas, sobras de matéria-prima que sofreu alteração de qualquer agente exterior por processos mecânicos, quÃmicos ou fÃsicos; sobras de processos produtivos, transformação, fabricação ou consumo de produtos ou serviços.
Esses resÃduos, quando acumulados no meio ambiente de forma inadequada causam não somente problemas de poluição, com a consequente contaminação do meio ambiente, mas caracterizam também um desperdÃcio da matéria-prima originalmente utilizada.